今までにない素材を使って手軽に新しいスイーツを作ってみませんか？

今までにない素材とは・・・

オブラート　です‼

飲みにくい薬を飲むために使うあのオブラートです。

『とろみの精』は、そんなオブラートを顆粒にして、お料理のとろみ付けやお菓子作りに使います。

お菓子作りの場合には、固めたいものに『とろみの精』を入れて温め、十分にとろみを付けたあと、冷やすだけ!!

簡単に言ってしまえば、ゼラチンのような使い方をすることができます。

『とろみの精』オリジナルのスイーツですが、ヨーグルトゼリーとパンナコッタ、コーヒーゼリーとマンゴーゼリーを作りました。

食感も独特で、お芋のでんぷんから作られているので、もっちりとした仕上がりになります。

オブラートのイメージが変わると思います!!

是非一度試してみて下さい。

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協和食品工業株式会社ホームページURL:http://kyowaoblate.com

とろみの精専用サイトURL:http://torominosei.com