2020/01/24 10:54

『とろみの精』で作る冷やしプリン

『とろみの精』は、とろみを付けたり、冷やして固めたりできるインスタントタイプのとろみ調理用粉です。『とろみの精』で作るプリンは、焼きプリンでも蒸しプリンでもなく「冷やしプリン」です。卵や牛乳などの...

2020/01/08 15:14

『とろみの精』で作る簡単和菓子!

和菓子を作るとなるとちょっとハードルが高いというイメージをお持ちの方が多いと思います。でも、『とろみの精』を使うと簡単に作ることが出来る和菓子があります。基本的な要領は、『とろみの精』で十分なとろ...

2019/12/27 11:20

振りかけタイプのインスタントとろみ調理用粉『とろみの精』

皆さんは麻婆豆腐や天津飯、あんかけ焼きそばなどを作るときは片栗粉でとろみを付けていると思います。片栗粉だと、・水で溶く手間が地味に面倒・ダマになってしまう・ちょっととろみを付けたいときに片栗粉だと...

2019/12/18 12:11

作り方は簡単!混ぜて冷やすだけでできる簡単スイーツ!!

《混ぜてとろ~り、冷やしてもっちり》『とろみの精』は国産のでんぷんから作られたオブラートを顆粒にしたお料理やスイーツ作りに使える新しいタイプの調理用粉です!水溶き不要の片栗粉として、また、ゼラチン...

2019/12/11 12:13

寒くて忙しい朝にオススメ!朝食に新しいメニュー「くず湯」

だんだんと寒さが増してきたこの季節。寒くて布団からなかなか出られませんよね。そして、この季節に限ったことではありませんが、いつでも朝は忙しい。学校や会社に行く準備もしながら朝ごはんも食べなければ...

2019/12/06 11:43

手軽にとろみ付け!振りかけて混ぜるだけの新しいとろみ調理用粉

水で溶いて、沸騰させて、火を止めて・・・。ダマになってしまったり、味が薄ってしまったり・・・。片栗粉であんかけ料理のとろみ付けが意外と面倒で難しいという声を耳にすることがあります。それではせっかく...

2019/12/03 11:19

とろみを付けて冷やすだけで作れる簡単スイーツ!

今までにない素材を使って手軽に新しいスイーツを作ってみませんか?今までにない素材とは・・・オブラート です‼ 飲みにくい薬を飲むために使うあのオブラートです。『とろみの精』は、そんなオブラートを顆粒...

2019/11/29 15:08

お菓子材料としてのオブラートの粉『パウダーオブラート』

皆さん、オブラートはご存知ですか?ドラックストアーに売っている、あの丸い形をした半透明の薄いシート状のものです。もちろん、これは粉薬や苦い薬など飲みにくい薬を包んで使います。でも、実はオブラートは...

2019/11/26 12:30

これからの寒い季節にぴったり!インスタントにくず湯作り

残すところ今年もあと1ヶ月。だんだんと寒くなってきましたね。そんな季節にぴったりの飲み物「くず湯」を作ってみませんか?作り方はとても簡単!!ポットから約70℃のお湯80㏄をコップに注ぎ、そこに『とろみの精...

2019/11/13 16:23

オブラートからできたふりかけタイプのとろみ調理用粉

国産でんぷんで作られたオブラートを顆粒にした『とろみの精』は、ふりかけタイプのとろみ調理用粉です。オブラートであることで温度が高くないものにも使え、顆粒であることで水で溶く必要がないため、味が薄ま...

2019/10/30 12:26

『とろみの精』でインスタントわらび餅作り!

『とろみの精』は、国産でんぷんを使用して作られた顆粒タイプのとろみ調理用粉。そのまま振りかけて混ぜるだけ、ダマにならずに温度が高くないものにもとろみ付けができます。片栗粉と違って水で溶く必要もな...

2019/10/04 11:34

オブラートからできたとろみ調理用粉!

皆さん、オブラートを知っていますか?最近は、直接的な表現を避け、遠回しな言い方をするときに、「オブラートに包んで」という慣用句をTVなんかでよく耳にします。一般的にオブラートとは、薬を飲むときに使う...

2019/09/18 12:26

オブラートでインスタントに簡単とろみ付け!

皆さんは、あんかけ料理に何を使ってとろみを付けますか?多分、多くの方が片栗粉を使っていると思います。いわゆる、”水溶き片栗粉”。ちょっと、面倒だと感じたことはありませんか?水で溶く手間だったり、洗い...

2019/09/11 10:54

コップで作るインスタント和菓子作り!

9月に入りましたが、まだまだ暑い季節は続きます。残暑は厳しいですが、季節は秋に向かっていく中で、今の時期にぴったりのひんやりつるっとした和菓子を作ってみませんか?それは、一見作るのに難しそうで高級そ...

2019/08/22 10:59

新食感!!手軽に作れるオリジナルスイーツ

オリジナルなアイテムを使って、オリジナルなスイーツをインスタント感覚で作ってみませんか?暑いこの季節にぴったりのおやつ、ゼリーを作ります。でも、従来のゼリーとは少し違います!それは、食感。もっちり...