kyowa は、現在準備中です。
2020/06/09 11:09
コーヒーゼリー
オブラートを顆粒にしてできた『とろみの精』は、ふりかけタイプの新しいとろみ調理用粉。
片栗粉のように水で溶く必要がなく、ダマにならず、温度が高くないものにも使えて、とろみ具合も調整しやすいのが特徴です。
あんかけ料理のとろみ付けにはもちろん、とろみ付けが必要な離乳食や介護食作りにも手軽に幅広くお使い頂けます。
そして、もう一つの大きな特徴は、とろみを付けたあと、冷やし固めることができるということです！
コーヒーやジュースに『とろみの精』を溶かして加熱したあと、艶と粘りが十分に付くまで練るようにして素早くかき混ぜ、冷蔵庫で冷やして固めれば、ゼラチンで作ったものでも寒天で作ったものでもない新食感！もっちりとした食感のゼリーが出来上がります!!
抹茶ゼリー
マンゴーゼリー
メロンゼリー
ゼラチンや寒天とは違った、ちょっと食べ応えのあるもっちりとした食感に仕上がる『とろみの精』オリジナルのゼリーです。
これからの暑い季節にぴったりのオリジナルスイーツです。
是非一度試してみて下さい。
興味のある方はこちらもどうぞ☟
協和食品工業株式会社ホームページ
とろみの精専用サイト
